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食材过期后，做成多款畅销饮品继续售出。主管店员言传身教，篡改保质期，承诺开封后不过夜的糕点，第2天偷偷上架，号称以行业最高标准为基础制定并严格。执行食品安全金标准自我标榜的无锡两家星巴克，因为违规闭店整改，其质量金标准一度受到外界的质疑，如果不是记者的卧底调查，星巴克还在堂而皇之有恃无恐的拿着所谓的金标准，在中国大行其道。
【星巴克1200条质量问题投诉无门 “金标准”不能成为营销手段】，反观帕尔马目前毫无战斗力可言，想要锁屏都不容易因此这场比赛亚特兰大算是很大的本场比赛，报个具体的推荐，请前往足球彩民圈查看，今天值得关注的地方。三场比赛，是意甲第16轮拉齐奥队在主场迎战佛罗伦萨的比赛，巴西主力前锋因莫比。目前已经成为了球队最主要的射手王一共是为球队打进了10个球，个人的状态非常稳定。而且拉齐奥的进攻端表现也是较为出色，球队近11场的赛事，每场都有进球记录，最近这个。

殊不知无锡星巴克所引发的质量问题并非偶然为之，余1200条投诉无人问津，背后是星巴克的敷衍了事，我们不难看出这家在中国拥有超过5100家直营门店的洋咖啡，承载着不少人。对于咖啡文化与小资生活的想象，其标榜的金标准零容忍在涉事门店，不止被降格，几乎被架空。无锡这两家星巴克不但挑战了公众的忍耐度，辜负了中国消费者，也辜负了公众一直以来对其高品质的信赖。

所谓的金标准，到底是质量的标准还是营销手段呢？为什么所谓的行业天花板，在细节上竟然却是千疮百孔？要搞清楚上述问题，我们还得追本溯源才能找到答案，在我看来。

必然性，星巴克在中国是直营模式，但目前所有门店均采用店长负责制，要考核门店的营业额和利润率，在这种单一的利润至上的考核标准下，门店为了节省成本，想方设法去降低，那么在这两者矛盾的情况。往往铤而走险，不惜践踏承诺，对于食品安全很有可能出现睁只眼闭只眼的行为，必然导致出现一些管理上的漏洞，因此要从根本上堵住食品安全漏洞，企业在制定门店考核标准时对门店店长

第二，考核需要调整，第一权重应该从业绩利润改成食品安全，造成星巴克利润之上的一个重要原因，在于近两年国产咖啡品牌的崛起，仅上半年咖啡领域相关项目融资事件共有15起创业公司融资。超过了60亿元，对星巴克统治的咖啡市场造成了不小的冲击，虽然星巴克第三季度业绩报营收为75亿美元，同比增幅达78%，但一个难以回避的问题是星巴克中国门店销售增长为19%增速。

比下滑19%，除了上述原因，星巴克近年来高速扩张，而内部管理并没有将安全生产落实到位，即使有一套金标准的管理模板，门店也会因为缺乏执行力导致不良后果，尽管星巴克第一时间进行道歉。并采取了相应的措施，包括全面自查，增加内部及第三方的定期检查，强化食品安全问题的伙伴，内部举报通道等，但若不是记者卧底调查星巴克就没有意识到这个问题的存在吗？那么对1200条计量投诉为何会视而不见？

唯独对媒体曝光的门店感到震惊呢，食品安全问题不是儿戏，头痛医头脚痛医脚，只能搬起石头砸自己的脚。身为头部企业有责任在食品安全等问题上起到行业示范作用，而不是用违规之举。自己的招牌，再好的金字招牌，都经不起这样的实力自毁，星巴克应该以此为戒，进行透明化内部管理或质量安全流程，接受第3方或公众监督，对消费者的投诉做到一视同仁，从源头上解决根本性。

问题，而不是等到事件愈演愈烈时临时上演公关戏码，企业虽然是以盈利为首要目标，但不代表没有社会责任，一定要将正确的价值观融入到企业文化商业文化中去，把食品安全作为一条不可逾越的红色底线。来看待，做到不敢越雷池半步，这样才能从根本上减少食品安全出现的频率，最关键的在于要自我克制对于欲望的渴求，经营企业其实和做人一样，无论何时都不能丧失底线，只有这样一个企业才能在激烈。

烈的市场竞争中立于不败之地，一句话，自律永远比他律更重要，打铁还需自身硬。那就是本期节目的全部内容，更多财经深度分析，欢迎搜索订阅听财经，我们下期节目见。